Little Earth Project - Harvest Saison: White Wine Ba 2020
Alcoholpercentage
6,2%
Inhoud
37.5cl
Kleur
Land
Engeland
Deze saison is gebrouwen met verse hop en 6 maanden gerijpt in Franse chardonnay vaten.
De biologische hop die Little Earth op eigen veld 4 mijl van de brouwerij telen, is begin september klaar om geoogst te worden. Vers geplukt, zijn de aroma's bedwelmend & passen perfect bij de biologisch geteelde gerst & gemengde gistcultuur die is verzameld uit de droesem van de door onze familie gemaakte cider.
Dit jaar splitsten ze op in 3 vaten - rood, wit & whisky om te zien hoe ze de verschillende kenmerken van de eik hebben overgenomen.