De Ranke - Back to Black: 2021
Back To Black is een donkerbruin, bijna zwart, bier van 9.5% alc. Gebrouwen met een IBU-bitterheid van 100, rijpt het bier nog 9 maanden op Foeders om haar unieke smaken te bereiken.
Brouwerij De Ranke is een brouwerij die wij al jaren supporten in zowel Foeders als Het Lagerhuys. Wij vinden De Ranke erg bijzonder omdat zij enkel brouwen met verse hopbellen. Dit wordt vandaag nog maar door een minimum aantal brouwerijen gedaan. Dus deze ambacht ('craft') verdient extra hulde wat ons betreft.