VNDL - Tinto
Alles begon met spontane gisting, dat wil zeggen dat dankzij de inheemse fauna die aanwezig is op de schil van de druiven, het recept geen toevoeging van gist vereiste. Na maanden van gisting konden we eindelijk TINTO (11%) en PISTACHE (12%) bottelen. Deze twee mousserende wijnen met natuurlijke mout en zwarte grenache, een soort kruisingen tussen bier en wijn, hebben dezelfde basis.
Alcoholpercentage
11%
Inhoud
75cl
Kleur
Land