Brasserie de Blaugies - Tasting - 4 x 37.5cl
In het pakket zitten de volgende bieren:
La Vermontoise - Een Belgische Saison. Het bier is gebrouwen in samenwerking met Hill Farmstead. De smaak is fruitig en hoppig met een zoet bittere afdronk. Het mondgevoel is licht plakkerig en het bier heeft erg veel koolzuur.
La Moneuse is een amberkleurige saison. Wat hoger in alcohol dan traditionele saisons. Een iets hoger moutkarakter bovenop de frisse toetsen die een saison typeren. De naam van dit bier verwijst naar Antoine Joseph Moneuse, een gevreesd crimineel en leider van een dievenbende "Chauffeurs du Nord" genaamd. De legende gaat dat ze de voeten van hun slachtoffers in de stookplaats staken, tot ze vertelden waar het geld lag. Brouwster Marie Robert Pourtois is een afstammelinge van deze beruchte persoon.
La Biere Darbyste is een saison gebrouwen met tarwe, gerstemout en vijgensap. Inspiratie voor dit bier was het 'vijgenbier' wat van oudsher veel gebrouwen werd in De Borinage (Streek in Wallonië). Darbyste verwijst naar leden van 'De Vergadering van Gelovigen' in de Borinage, gesticht door John Nelson Darby.
La Saison d'Epeautre is een met spelt gebrouwen saison. Blaugies is een zeer goede saisonbrouwers. Het leuke aan deze brouwerij is dat ze 4 bieren in hun assortiment hebben, en dat al 30 jaar. Kruidig van smaak, droog in de afdronk. Een echt drinkbaar bier. Geen gekke dingen, alleen kwaliteit. Saison is een fantastische bierstijl omdat het de frisse bitterheid van een ipa heeft door het gebruik van wat meer hop, maar toch complex is door de typische saisongist. Wanneer saison uw ding is, moet Brasserie de Blaugies altijd in de koelkast staan.