Schneeeule - Flora
Flora is een traditionele Berliner Weisse met Brettanomyces en bloemblaadjes. Ulrike, meesterbrouwster van Schneeeule, brengt de bierstijl Berliner Weisse terug waar deze thuis hoort, namelijk aan de top. Frisse zurigheid, complex, laag alcoholisch, doordrinkbier voor iedere dag. En omdat Ulrike haar vak verstaat, creeert ze in deze voornamelijk laag alcoholische bieren een wondermooie complexiteit die je aandacht vraagt en verdient. Hulde.