Rothaus - Märzen
Hier stellen wij u voor aan het Rothaus Eiszäpfle. De beste gerstemout uit Zuid-Duitsland, vers brouwwater en de bekende aromatische hop uit Tettnang en Hallertau kenmerken de volle smaak van dit bier. Een hogere stamwort en een vrij milde hop zorgen voor de kenmerkende, moutige toon.
Ook het vermelden waard is de term “Märzen”. Bieren van dit type brouwen worden traditioneel zwaarder gebrouwen, aangezien ze alleen in de maanden september tot en met april mochten worden gebrouwen. Dit betekende dat er in maart een langer houdbaar bier werd geproduceerd, dat ook de vijf maanden zonder brouwproces overleefde.