Skip to content

Voor 16:00 besteld, volgende dag bezorgd | Gratis verzending vanaf €70,- in NL | Gratis verzending vanaf €100,- in DE en BE

Oud Beersel - Bzart Lambiek Millésime 2018

Regular price €24,80

Unit price per 

BZART Lambiek is ontstaan uit de samensmelting van twee glorieuze tradities, namelijk de ‘Méthode Traditionnelle’ (traditionele methode) voor mousserende wijnen en de spontane gisting voor Lambiekbieren.

Het resultaat is een natuurlijk, sprankelend lambiekbier van Belgische origine. Lambiek is een bier van spontane gisting en het oudste van de nog bestaande Belgische bieren dat waarschijnlijk rond het jaar 1300 ontstond.

De ‘Lambiek Oud Beersel’ die als basis dient voor de BZART Lambiek ondergaat eerst een gisting gedurende twaalf maanden in houten vaten in de kelders van Oud Beersel. Dit Lambiekbier wordt vervolgens gebotteld door toevoeging van de ‘liqueur de tirage’ (tiragelikeur), bestaande uit mousserende wijngist en suiker, voor de tweede gisting.

Vervolgens rijpt het bier minimaal negen maanden op fles voordat het definitief rijpt volgens de ‘Méthode Traditionnelle’. Door dit proces ontstaat er fijn koolzuur, dat in de fles blijft en ervoor zorgt dat het Lambiekbier gaat bruisen. Door het toepassen van ‘remuage’ (zeefjes) en ‘dégorgement’ (degorgement) worden de aanwezige gistbezinksels uit de fles verwijderd. Kenmerkend voor Bzart Lambiek is dat er geen sprake is van zoeting, dus er wordt geen ‘liqueur d’expédition’ (verzendvloeistof) toegevoegd vóór het kurken en het aanbrengen van de muselet op de fles. Het resultaat is een sprankelend BRUT Lambiekbier met een overweldigend smaakpalet.
Alcoholpercentage

7%

Inhoud

75cl

Kleur
Land

België



Sluiten (esc)

10% Korting

Vandaag geven wij 10% korting op alle bieren die afkomstig zijn uit de ketels van de Lighttown Brewers. van Moll, 100 Watt en Stadsbrouwerij 013. Korting verschijnt in de winkelmand alvorens het afrekenen. :-)

Lighttown Brewers

Ben je 18 jaar of ouder?

Geen 18 geen alcohol. Deel geen content van deze site met personen jonger dan 18.

Search

Toegevoegd aan winkelmand