Nevel - Mijmer
Hout gerijpt wild bier met 250g/L zwarte bes en venkelzaad. Explosie van fruit met ondersteuning van venkelzaad. Mijmer heeft maar liefst 24 maanden gerijpt op eikenhouten vaten. In de geur ruik je een fruitige geur door de zwarte bessen en vanille door de lange houtrijping. De zwarte bessen komen van hof Reigersberg en hebben 3 maanden in het bier gemacereerd. Het venkelzaad is eerst kort geroosterd en proef je mooi terug. Het venkelzaad is afkomstig van de Ommuurde Tuin. Een heerlijk zuur en compleet bier vol met fruit.
Alcoholpercentage
5,2%
Inhoud
37.5cl
Kleur
Land