Skip to content

Voor 16:00 besteld, volgende dag bezorgd | Gratis verzending vanaf €70,- in NL | Gratis verzending vanaf €100,- in DE en BE

Mikkeller Baghaven - Blanca

Foeders

Regular price €30,20

Unit price per 

Alcoholpercentage

9,8%

Inhoud

75cl

Kleur
Land

Denemarken


Deense Wild Ale met Garnatxa Blanca-druiven uit Priorat, Spanje.⁠

We zijn ongelooflijk enthousiast om de release aan te kondigen van onze tweede witte wijndruif/Deense W⁠ild Ale-hybride, Blanca 2021!⁠
⁠ ⁠
De Spaanse wijnstreek Priorat herbergt rotsachtige grond, steile hellingen en barre groeiomstandigheden, die druiven produceren met een uitgesproken mineraliteit en durf. Priorat staat vooral bekend om zijn complexe en intense rode wijnen en heeft een verborgen juweeltje: Granatxa Blanca, een witte variëteit die wordt gekenmerkt door zijn frisheid en aromatische complexiteit.⁠
⁠ ⁠
We importeerden verse Garnatxa Blanca van Priorat naar onze Blenderia in Denemarken. De druiven werden onmiddellijk ontsteelt en geperst, en we hebben het sap gemengd met 1,5 jaar oude Danish Wild Ale en vervolgens laten gisten en rijpen in roestvrij staal.⁠
⁠ ⁠
Blanca benadrukt deze zeldzame Priorat-druif met intense aroma's van peer, kamperfoelie en citrus, aangevuld met het klassieke Baghaven “funky” kelderkarakter van onze Deense Wild Ales. ⁠ ⁠
⁠ ⁠
Evenwichtig qua zuurgraad maar zonder gebrek aan intense mineraliteit, is Blanca perfect voor een warme zomerdag of een koude winternacht omringd door vrienden en familie.⁠
⁠ ⁠
De oogst van 2021 was de eerste haalbare oogst voor deze specifieke wijngaard, waardoor Blanca 2021 de eerste in zijn soort is voor zowel Baghaven als de boeren die de druiven kunstig verbouwden.⁠

Sluiten (esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Ben je 18 jaar of ouder?

Geen 18 geen alcohol. Deel geen content van deze site met personen jonger dan 18.

Search

Toegevoegd aan winkelmand