Kestemont - Abrikozen
Sappige volledige abrikozen, zonder steen uiteraard, en lambiekaroma. Hier draait het om bij ons Abrikozen bier. Het biologische vruchtvlees wordt in zijn geheel toegevoegd aan de vaten met lambik van minstens 1 jaar oud. Na vier maanden gisting op vat en een nagisting op fles hebben we ongeveer 300 gram abrikozen per liter bier.