Jopen - Koyt
Zwaar gruitbier, met een roodbruine kleur. Het heeft een sterk kruidig/eucalyptus aroma en een zacht- zoete smaak. De donkere mout zorgt voor karameltonen en lichte tonen van zoethout en laurier. Jopen Koyt wordt gebrouwen volgens het Haarlems Brouwerskeur van 1407 (stadsrecept). Dit bier wordt gebrouwen met gruit, een middeleeuws kruidenmengsel met ritueel geplukte gagel. Dit bier is Heerlijk bij stoofvlees en sterke kazen.