Folkingebrew x Adroit Theory - Pandemonium
Alcoholpercentage
8,6%
Inhoud
44cl
Kleur
Land
Nederland
In deze sappige New England DIPA gebruikten we maar liefst 3 verschillende Citra-producten: T90, Incognito en de nieuwe Trial 301 Citra van Yakima Chief. Deze laatste combineert het concept van vriesverse hop met cryotechnologie. Hierdoor kunnen we diepgevroren verse hop gebruiken tijdens de koude kant van het brouwproces. Daardoor komen alle magische aroma's van verse hop uit dit bier! Citra wordt gecombineerd met Galaxy en BRU-1, dus verwacht veel citrus, perzik en passievrucht in geur en smaak. Om alle verschillende elementen samen te brengen, kozen we voor de fermentatie WHC Juice Machine-gist, een mix van gisten die delicate citrus-, abrikozen- en grapefruit esters produceert, perfect voor de wazige stijl.